⟫西醫看滴雞精,注重蛋白質系列的機能成分功效
以西醫研究的功效成分指標,來佐證滴雞精帶來的生理機能。滴雞精能將雞肉中的游離胺基酸、支鏈胺基酸等營養素流入滴雞精中,也具有肌肽、甲肌肽與牛磺酸等小分子機能性成分。過去研究發現,支鏈胺基酸BCAA是攸關體力的營養素,肌肽、甲肌肽則有使精神旺盛的效果。滴雞精也含有其他種類的營養素,如維生素B群、維生素A、鋅、菸鹼素等。
⟫滴雞精的功效,主要表現在5大方面
生長發育
蛋白質幫助生長發育、組織修復、肌肉合成,適合成長期孩子,青春期,和懷孕產後。
增強體力
支鏈胺基酸BCAA可以幫助增強體力,適合日常勞累、加班工作。
精神旺盛
肌肽、甲肌肽則有使精神旺盛的效果,適合應考讀書、長途交通。
病後補養
滴雞精含有小分子化的蛋白質與胺基酸,更有利於腸胃吸收,適合病後補養恢復。
調整體質
滴雞精含有人體無法自行合成的必須胺基酸,屬於優質蛋白質,分子小易吸收,適合調理體質、調節生理機能。
⟫4大實用好處,讓滴雞精受歡迎
營養效率好
滴雞精含小分子的蛋白質,補充有效率。
補營養低負擔
滴雞精原料單純,通常都是低卡、不含脂肪、零膽固醇。
不影響正餐攝取
對病中進食能力受限的人來說,滴雞精攝取份量小,能夠補充額外所需營養,不會占用腸胃空間而影響正常的正餐飲食。
快速方便
常溫保存、溫熱簡單、方便攜行。
⟫4種族群,需謹慎飲用雞精
楓糖尿症的病友
此種罕見疾病因染色體異常,無法代謝白胺酸、異白胺酸以及纈胺酸等支鏈胺基酸。雞精內所含豐富的胺基酸,可能導致疾病的惡化。
慢性腎臟病患者
此類病患需限制蛋白質和鉀離子的攝取,雞精內豐富的鉀離子、蛋白質等含量可能加重腎臟負擔。
高血壓患者
血壓的控制除了仰賴藥物以外,飲食也具有關鍵性的影響。有些雞精含鈉量偏高,可能造成血壓升高,導致血壓難以控制。
痛風患者
對於痛風患者,飲食最需注意的就是普林的攝取量。雞精屬中普林類食品,將導致尿酸升高,不利於痛風的控制。